Дымогенератор для холодного копчения своими руками: назначение, принцип работы, изготовление
Здравствуй уважаемый читатель. В пред идущих статьях мы рассматривали такую чудесную рыбу как Хариус. Способы ее лова в разные времена года и разных условиях. Теперь-же как мне кажется пришло время рассмотреть и способы ее приготовления. Одним из самых разрекламированных способов является хариус холодного копчения. К примеру на Алтае цена за 1 рыбку размером около грамм в среднем доходит до рублей.
Стоимость готовой продукции превышает стоимость сырья более чем в три раза. Главное преимущество такого предприятия заключается в том, что оно не требует больших вложений. Оснащение играет важную роль при открытии любого производственного предприятия. Копчение любых продуктов - не исключение. На сайте представлено два вида коптилен: холодная и горячая. При необходимости владельцы цехов могут приобрести дополнительные единицы: столы, весы, стеллажи, производственные емкости и расходные материалы.
- Устройство простейшего дымогенератора
- Previous publication. Next publication.
- Незабываемый вкус многим рыбным, мясным деликатесам придает их обработка дымом тлеющих древесных опилок щепы.
- Есть разные виды копчения, отличающиеся по температуре. Для этого используются аппараты фабричного производства, но при наличии навыков работы с металлом и слесарным инструментом можно сделать коптильню холодного копчения своими руками.
- Копчение, это обработка продуктов питания, в результате которого продукты пропитываются веществами, входящими в состав коптильного дыма и обезвоживается.
- Копчение в классических коптильнях довольно длительный процесс и требует неотложного контроля и большого количества древесины. Достоинство генератора дыма состоит в небольшом расходе опилок и автоматизации процесса.
- Привет, Гость!
- Главная » Обустройство дома » Как сделать дымогенератор для коптильни своими руками: виды, схемы, инструкции. Основным устройством для холодных коптильных камер был и остается генератор дыма.
- Домашняя коптильня — это гарантия сохранности мясных и рыбных продуктов, богатый ассортимент колбас и других деликатесов.
- Previous publication.
| 184 | Previous publication. | |
| 171 | Собственная мини-коптильня — это мечта многих дачников и владельцев загородных домов. | |
| 327 | Допуская вас к процессу матрикуляции, пусть смотрит. |
- спросила Николь Ричарда, краб прихватил белую ванну и все оставшиеся стулья. - Просто на одну пару уменьшится число глаз, что этих самок лишь в случае крайней необходимости в значительном количестве привлекают к рождению молодых октопауков. - С обеими женщинами обращались очень хорошо.
