ОБЫЧНАЯ КАРАМЕЛЬ
Фигуры из карамели — неповторимый вкусный сувенир по индивидуальному заказу. Каждая фигурка — продукт ручной работы, не отлитая по шаблону, а созданная индивидуально, совершенно уникальный сувенир, который может быть украшен логотипом вашей компании. Их по праву можно называть карамельными скульптурами.
Цветы из карамели
В пространстве интернета нередко можно столкнуться со стереотипами о сложности приготовления домашней карамели. Хозяйки уверяют, что делали все по рецепту, но все равно не получилось: сахар кристаллизуется, карамельная масса горчит, текстура слишком твердая или жидкая. Мы расскажем вам несколько секретов, которые помогут всегда с легкостью готовить идеальную карамель и получать наслаждение от процесса и вкуса. Существует много рецептов, как сделать домашнюю карамель из сахара своими руками.
- Преимущества кондитерского изомальта
- Ингредиент активно используют в качестве подсластителя, наполнителя кондитерский изделий, в производстве карамели и конфет, шоколада и других изделий. Способ приготовления леденцов из изомальта : 1.
- Как сделать карамель для торта? А какая именно карамель вас интересует?
- Хочу предложить Вам полюбоваться цветами сахарными. Сахарные цветы нежные либо яркие, с капельками утренней карамельной росы на листьях, выглядят, как живые и никогда не завянут.
- Рецепты на каждый день:
- Большой выбор изумительных мастер-классов.
- Самый вкусный мастер-класс подарит детям много радости, а взрослым поможет не на долго вернуться в детство. Только представьте себе, как из специальной тянущейся карамели вы создаете красочные леденцы на палочках.
- Это вещество широко применяется в кондитерской практике и, по сути, является натуральным сахарозаменителем. Его изготавливают из переработанной тростниковой или свекольной сахарозы и меда.
- Что нужно для приготовления карамели
- Карамель и самый простой, и в тоже время сложный в приготовлении продукт. А сколько мифов вокруг процесса приготовления карамели!
- Рецепт простой - сварить карамель, залить полсотни листиков, основу, дальше добавить час терпения и 1 грамм ловкости, чтоб это все не уничтожить в процессе создания.
- Рецепт острого рыбного супа.
Роза и листики из изомальта | Карамельные цветы, декор торта
Всыпать сахар в кастрюлю, залить горячей водой и перемешать до полного растворения, добавить уксусную эссенцию или р-р лимонной кислоты чтобы карамель не засахарилась. Смыть мокрой кисточкой или тряпочкой налипший на края кастрюли сахар, поставить на сильный огонь и варить, не мешая. Как только сироп начнет закипать снять пену, снова убрать кисточкой брызги сиропа с краев кастрюли, накрыть крышкой и варить сироп до пробы на карамель.
