Как приготовить домашний хлеб в духовке
Домашний хлеб в духовке — это великолепная выпечка, которую смогут повторить даже начинающие хозяйки. В подборке собраны варианты элементарные и рецепты посложнее. Приготовление некоторых рецептов достаточно длительное, но нетрудоемкое.
Кулинарные тенденции все более склоняются к отказу от покупной еды в пользу домашней. Это не значит, что пора заводить кур и начинать выращивать картошку. Достаточно научиться делать основное блюдо, которое ежедневно присутствует на столе, — это хлеб.
- Рецепт городского хлеба от Haier
- Друзья, предлагаю приготовить пшенично-ржаной домашний хлеб. Получается вкусный, с нежным мякишем и хрустящей корочкой.
- О проекте. О нас пишут.
- Автор: Мария Малиновская, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
- Посадка буханок в печь
- Нет ничего прекраснее свежеиспеченного домашнего хлеба! Во многих семьях сохранилась традиция приготовления этой ароматной выпечки.
- Воздушный мякиш и хрустящая золотистая корочка - это настоящий домашний хлеб.
- В воде растворим сахар и дрожжи. Ждем 5 — 10 минут.
- Состав / Ингредиенты:
- Выпеченный на дровах хлеб источает незабываемый аромат, имеет аппетитную хрустящую корочку особенный, запоминающийся вкус. Попробовав его однажды, уже не захочется готовить в духовке или газовой печке.
- Домашний хлеб — самый полезный и ароматный, магазинному с ним не сравниться.
- С виду кажется, что приготовление хлеба — дело простое: мука, вода, тесто, форма, печь и готово. На самом деле, этому процессу свойственны свои тонкости, не меньшие, чем в сложных рецептах ресторанных блюд.
Чтобы приготовить домашний хлеб в духовке, необходимо в миллилитров теплой воды добавить 10 грамм сухих дрожжей и добавить 2 столовых ложки сахара. Разведенные дрожжи с сахаром перемешать. Добавить 1 столовую ложку соли без горки. Помешивая, ввести 3 столовых ложки растительного масла. Добавить частями муку к дрожжам, замешивая тесто ложкой.
